昨日の夕飯： エッグベネディクト、ミネストローネ、ケールと玉ねぎのサラダ。コーンミールなんて無いのでライ麦粉をまぶしてみたが、それっぽい感じにはなった。オランデーズソースは卵黄二つで作ったが、余るので一つで良かった。