トマトソースの遥かなる高みへと到達してしまった。湯剥きした ミニトマト 600 g、にんにく 1/4 株、バジル数枚、塩小さじ 1/2 をただ煮詰めるだけ。しかしかつて無いほど濃厚でフレッシュなソースに仕上がった。そこらのレストランよりは美味しい。