ゴルゴンゾーラを買ったが量が多くて困っていたので(放っておくと赤カビが生えそう)、パン生地に放り込んで焼いた。フランスパンを目指したが、全く異なると断言できるほど遠いわけでもない、というようなパンになった。まあ小麦粉を練って発酵させて焼いたら何でもパンだよな。