パニールは簡単にできることがわかったので、次はレンネットを使ったチーズかバターだな。チーズは難易度が高そうなのでバターにしたいのだが、生クリームを使うと高いし、ノンホモ牛乳はそこらで売ってないし、乳製品充への道は遠い。