2016年2月28日日曜日
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2016年2月17日水曜日
時刻:
23:25:00

市場で大きな北寄貝を買った。貝を捌くことも、まだ生きているものを捌くことも初めて。結構なストレスを感じた。捌いているとやや黄色い透明な棒が出てきて、こんな大きな寄生虫がいるのかよと思ったが、そうではない様子: http://d.hatena.ne.jp/doublet/20080302
バターと醤油を垂らして焼いたが、貝から随分と甘い出汁が出るのでバターは余計だったかも。
バターと醤油を垂らして焼いたが、貝から随分と甘い出汁が出るのでバターは余計だったかも。
2016年2月13日土曜日
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